Фенхель новорожденных инструкция по применению. Чай с фенхелем для новорожденных: как давать, дозировка, отзывы (форум)

У новорожденных детей часто возникают колики из-за несформированной микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Из-за того, что еда не перерабатывается, возникают газы. Они представляют собой пузырьки воздуха, которые, растягивая кишечник, причиняют малышу невыносимую боль. Обычно колики наблюдаются у детей до шести месяцев.

При коликах ребенку можно помочь двумя способами: ветрогонными средствами и массажем. Фенхель является ветрогонным средством. Оно представляет собой травянистое растение (наподобие укропа). Фенхель имеет приятный запах и предназначен для употребления в пищу.

Полезные свойства

Растение содержит такие важные витамины, как: РР, Е, К, С, А. Так же в составе присутствуют различные минеральные компоненты, гликозиды и эфирное масло. Растение оказывает положительное влияние на детей, грудного вскармливания. Обладает следующими свойствами:

• оказывает положительное влияние на иммунную систему;
• борется с излишним образованием газов;
• обладает успокаивающим эффектом;
• хорошо влияет на пищеварение ребёнка;
• избавляет от спазмов в кишечнике.

Чтобы устранить колики применяют различные чаи и отвары, изготовленные из семян, корней или трав фенхеля. А если у вашего ребёнка возникли опрелости или он стал беспокойным, то вы можете так же делать ванны с применением фенхелем.

Основные рецепты с фенхелем

1. Рецепт чая. Чай на основе фенхеля для лечения ребёнка приготовить не сложно. Для этого вам нужно раздробить несколько грамм его семян (не более трёх) и залить их кипячёной водой (примерно 190-210 мл.). Спустя полчаса следует процедить напиток с помощью подручных средств и подлить в него чуть-чуть прокипячённой воды (слегка охлаждённой).
2. Рецепт отвара. Отвар традиционно изготавливается из корней растения. Для приготовления нужно измельчить главный ингредиент и залить его кипятком (примерно 190-210 мл.). Измельчённые корни нужно поварить в течение двух минут, а затем дать настояться. Спустя 10 минут процедите с помощью подручных средств и остудите до необходимой для Вас температуры.
3. Рецепт настойки. Настойка изготавливается из травы фенхеля. Зелень нужно измельчить и залить кипятком. Спустя один час процедить.
4. Рецепт укропной воды. Считается, что для детей наиболее эффективна именно «укропная вода» на основе эфирного масла фенхеля. Чтобы приготовить это воду Вам необходимо эфирное масло растения (берите 0,05 грамм) растворить в литре вскипячённой воды (комнатной температуры). Это лекарство нужно хранить в холодильнике. Перед применением обязательно встряхните.

Вообще раньше «укропная вода» была очень распространена, её легко можно было приобрести в любой аптеке. Однако сейчас тяжело где-либо ее найти, а даже, если и найдёте, то цена Вас не обрадует.

Помните, что готовить данные рецепты следует непосредственно перед применением!

Следует соблюдать дозировку данного домашнего лекарства, чтобы лечение было безопасным. Возможна аллергия в виде зуда или сыпи. Если у Вашего малыша присутствуют проблемы с животом, то, проконсультировавшись с Вашим педиатром, Вы можете начинать лечение с применением данного средства уже после семи дней отроду. В 1-ый день – 1\2 ч.л. Если аллергической реакции не последовало, то разрешается употреблять три ч.л. в день (по одной перед кормлением). После того, как ребёнку будет месяц, можно увеличить дозу до 6 ч.л. в день.

Если это домашнее народное лекарство вызвало аллергическую реакцию, то его применение следует немедленно прекратить.

Так же существует немало препаратов с содержанием фенхеля, которые можно приобрести в аптеке. Там они так же изготовлены в виде чаёв и «укропной воды». Но, помимо тех лекарств, которые Вы можете приготовить дома, там представлены порошки, предназначенные для приготовления растворов. При покупке лекарств в аптеке внимательно читайте инструкции, ведь концентрация везде различна.

«Плантекс». Самым популярным лекарством с содержанием фенхеля является «Плантекс». Он представлен в виде порошка, сделанного из плодов фенхеля. Так же содержит эфирное масло, глюкозу, лактозу и отдушку. В инструкции написано, что для приготовления следует развести один пакетик порошка в ста миллилитрах молока или вскипячённой воды, после перемешать эту смесь.

«Хипп». Так же популярным чаем является «Хипп». Этот чай получил свою большую популярность во многих странах. Производится он в Германии из органического сырья. Эта компания представляет отдельную линейку чая из фенхеля, предназначенного для детей в возрасте одной недели. Этот чай является самым популярным и качественным. При использовании этого продукта следует соблюдать следующие рекомендации по применению:

1. Первая неделя: употреблять не более 1 ч.л. в течение дня, со временем постепенно увеличивать порцию до 50-100 миллилитров в день;
2. В период с четвёртого и до шестого месяца: порцию следует довести до 150 миллилитров в день;
3. В период с седьмого и по двенадцатый месяц: размер порции должен находиться в пределах допустимой нормы (150-200 мл в день).

Водные процедуры

Для неспокойных детей делают специальные водные процедуры с содержанием фенхеля. Рецепты для водных процедур с фенхелем:

1. Успокоительного действия. Используют травы фенхеля и ромашки (по одной ст. л.) и добавляют пырей и корень солодки (по две ст. л.).
2. Для проблем с кожей. Используют семена фенхеля, душицу и чабрец (по две столовых ложки).

Для приготовления необходимо насыпать содержимое по рецепту в банку и заполнить её кипячёной водой. Спустя пару часов полученную смесь нужно отфильтровать и использовать для водных процедур небольшими дозами.

Проблемы с пищеварением у младенцев встречаются не редко. Часто случается так, что назначенные препараты не помогают. В этих случаях на помощь к любящим мамам приходят народные методы лечения. Ведь раньше использовали только ромашку и фенхель — и это всегда помогало! Не менее важно и то, что это лекарство можно приготовить быстро, и благоприятное действие не заставит себя ждать.

Видео: лечебные свойства фенхеля

Некоторые препараты из категории «для новорожденных», продаваемые в аптеке, можно применять не только в критических ситуациях, когда малышу стало плохо, но и в профилактических целях. К ним относится и чай с фенхелем для новорожденных, обладающий массой полезных свойств.

Эта пряная культура сродни укропу , и применяется не только в кулинарии – присутствует она и в народных рецептах. Пьют чаи с его семенами взрослые, стараясь избавиться от колик в животе, либо садясь на диету для похудения. Но в большей мере фенхелевый чай используют для новорожденных.

Польза фенхеля

В составе данной культуры присутствуют такие полезные компоненты, как сахара, каротин, белок, эфирные масла, пребиотик инулин. Имеется большой набор микроэлементов и витаминов (особенно велико количество аскорбиновой кислоты). Такой набор благотворно влияет на многие аспекты.

• В кишечнике нормализуется микрофлора.
• Чай быстро снимает детские колики.
• Регулярное употребление напитка поддерживает на нужном уровне обменные процессы.
• Способствует он и хорошему аппетиту.
• Напиток является хорошим успокаивающим средством для нервной системы.
• Фенхель способствует также укреплению иммунитета подрастающего малыша.

Все эти свойства целебного напитка будут влиять на организм новорожденного, если поить его периодически травяным пряным чаем в качестве профилактики.

Разновидности чаев

«Сородич» укропа у многих растет на огородных грядках. Хозяйки собирают зрелые семена фенхеля, чтобы в любой момент можно было приготовить целебный настой. Но у большинства горожан такой возможности нет, поэтому они вынуждены покупать сырье для чая. Кто-то сделает покупку у бабушки-травницы, торгующей на рынке, другие отправятся в аптеку или магазин, где пряная культура продается в цивилизованной упаковке.

Именно эти чаи более предпочтительны для малышей, так как сырье прошло все необходимые обработки и дополнилось полезными компонентами с учетом именно детского организма. Среди них можно выделить 2 наиболее популярных продукта.

• Чай hipp – приятный на вкус и запах напиток, изготавливают из сортов культуры, специально для этого выращенной. В составе данного растения намного меньше эстрагола, чем в огородных сортах, что делает продукт более приемлемым для новорожденных. Зато входит в хипп наряду с фенхелем декстроза, необходимая младенцу для нормального развития.
• Детский травяной чай Humana также содержит компоненты пряной травы. Если сравнивать с hipp, то в этом продукте добавлены еще лактоза и мальтодекстрин, способные наладить микрофлору кишечника. Так что Хумана – еще и отличное средство от дисбактериоза.

Чай с фенхелем для новорожденных hipp

Можно присмотреть в продаже и какой-нибудь другой чайный состав, аналогичный hipp. При этом следует обращать внимание на описание состава – в нем не должно быть ни красителей, ни консервантов, ни сахарозы. Хранить же дома открытую упаковку можно не более 3-х месяцев.

Когда давать фенхелевый чай

Имея под рукой фенхелевые зерна или чайные пакетики, мама обычно использует их для успокоения плачущего малыша, чтобы снять болезненные колики в животике из-за «разбуянившихся» там газиков. Кто-то пытается теплым напитком помочь ребенку справиться с болями, вызванными ростом зубов. Хорошо помогает чай и в случаях, когда младенец слишком возбужден и не может уснуть.

Чай фенхелем поможет избавиться от бессонницы.

Педиатры же рекомендуют поить младенцев и с целью профилактики, не дожидаясь, когда возникнут проблемы со здоровьем или бессонницей. Достаточно поить новорожденного чаем перед кормлением, начав с небольшой дозы и постепенно ее с возрастом увеличивая.

Давать чай с фенхелем для новорожденных можно уже с первых дней их жизни, хотя некоторые педиатры рекомендуют месяц подождать. Начинать нужно с нескольких капель. Максимальная же суточная доза со временем для малыша не должна превышать 50 мг.

Как готовить целебный напиток

Чтобы поить ребенка вкусным чаем с фенхелем, не стоит заготавливать напиток впрок – он должен быть свежеприготовленным. Чай дают младенцу только теплым (не более 37°C), а вот остывший повторно подогревать не рекомендуется.

Необходимо учитывать, какой продукт используется для приготовления целебного напитка. Если в упаковке находятся гранулы, то достаточно развести нужное их количество теплой водой по инструкции, указанной на таре. В случае с пакетиками их заваривают кипятком и настаивают примерно 5 мин.

Те, кто предпочитает пользоваться собранным с огорода сырьем, имеют свои рецепты приготовления фенхелевого напитка. Предварительно семена нужно измельчить и хранить в закрытой таре.

Завариваем чай с фенхелем правильно.

Классический рецепт

1 ч.л. плодов заваривается стаканов кипятка и настаивается полчаса. Затем напиток процеживают и остужают до нужной температуры. Малышу можно давать понемногу как сам чай, так и добавлять его в грудное молоко или молочную смесь. Остальное рекомендуется выпить маме, так как ей тоже полезен этот напиток (способствует лактации).

Малышам постарше можно к данному напитку добавлять еще листики мелиссы, плоды крушины, если не будет противопоказаний детского врача. Добавив же в чай немного меда, можно применять его и для лечения кашля.

Есть ли противопоказания?

Несмотря на то, что напиток на основе фенхеля является достаточно полезным, злоупотреблять им не рекомендуется. Прежде чем использовать его в профилактических целях новорожденным, нужно проконсультироваться с педиатром. Возможно, у малыша имеются патологии, при которых нельзя использовать данную пряную культуру (например, проблемы с сердцем или предрасположенность к эпилепсиям).

Может возникнуть индивидуальная непереносимость на препарат, проявляющаяся аллергическими реакциями. Это наблюдается, в основном, в тех случаях, когда для приготовления чая берут семена с огорода. Специальные же детские напитки на основе экстракта фенхеля типа описанных выше имеют мягкий состав, который маленьким организмом очень хорошо воспринимается.

Заметив же негативную реакцию малыша на чай, от данного напитка придется отказаться, проконсультировавшись с врачом, каким препаратом можно будет заменить фенхелеевый продукт.

Травяной чай всегда считался на Руси вернейшим средством от всех болезней, но пили его и просто так: чтобы согреться, утолить жажду или скоротать время. Также часто заваривали травяной чай для грудничков и поили им совсем маленьких деток. Сейчас многие врачи скептически смотрят на такую практику, считая ее довольно бесполезной и ненужной. Другие же, напротив, ратуют за введение этого напитка в рацион совсем маленьких грудных детей. Именно поэтому специальные детские чаи все чаще появляются на полках магазинов, и все большее число родителей отмечает их несомненную пользу для крохи.

Так какие же травы можно заваривать для младенца? Чем отличается «взрослый» чай от детского? Когда можно давать ребенку напиток из трав? Попробуем найти ответы на эти и многие другие вопросы.

Зачем поить грудничка чаем?

Как правило, чай новорожденным дают не для утоления жажды или дополнительного источника витаминов, а как лекарственное средство. В первые три месяца жизни малыша может часто беспокоить боль в животе, вызванная кишечными коликами. В таких случаях одним из основных (и безопасных) способов лечения является фенхелевый или укропный отвар.

Позже, когда ребенка начинает мучить бессонница, родители могут дать ему ромашковый чай для грудничков или липовый отвар для успокоения нервов и подготовки ко сну.

Но стоит помнить, что чай не вода, он содержит в себе множество микроэлементов и веществ, которые в большом количестве нежелательны для младенца. Именно поэтому не стоит самостоятельно назначать ребенку такое лечение, и уж тем более не стоит заменять чаем воду. Перед введением в рацион малыша любого травяного сбора необходимо посоветоваться с врачом.

Травы для младенцев и их полезные свойства

Конечно, младенцам разрешены не все травы, а лишь некоторые – самые безобидные. Для детей можно заваривать следующие растения.

1. Укроп – он отлично помогает от колик и боли в животе.
2. Фенхель – на его основе делается знаменитая «укропная» водичка, которую можно купить в аптеке. Фенхель обладает легким слабительным эффектом и способствует отхождению газов у новорожденных.
3. Тмин – устраняет вздутие живота и борется с кишечными коликами.
4. Ромашка – из нее получается успокоительный чай, который снимает стресс и готовит ко сну. Кроме того, ромашковый настой хорошо влияет на деятельность ЖКТ малыша.
5. Липа – успокаивает и расслабляет перед сном. Также липовый отвар применяют при простудных заболеваниях, он действует как мягкое жаропонижающее.
6. Мята – антипростудный и успокоительный напиток. Также мята помогает при вздутии и метеоризме.
7. Малина – это растение часто входит в витаминные чаи.

С какого возраста можно давать ребенку чай?

Обычно на упаковках готовых детских сборов пишут, с какого возраста рекомендован данный продукт. Если же вы решите использовать обычные травы, а не готовый чай, то запомните несколько правил.

• Фенхелевый чай и укропный отвар можно давать, как только ребенку исполнится месяц;
• Ромашковый настой разрешен с четырех месяцев.
• Успокаивающие чаи на основе липы и мелиссы также лучше оставить до тех пор, пока младенцу не стукнет четыре месяца.
• Витаминные сборы с листьями ягод и плодовых деревьев можно вводить в 5-6 месяцев.
• Напиток с мятой и имбирем не стоит давать до полугода.

Новорожденным лучше не давать чай без особой необходимости. Введение этого напитка в рацион можно начинать с 4-6 месяцев, то есть в период введения первого прикорма.

Можно ли поить ребенка черным или зеленым чаем?

На этот вопрос все педиатры и диетологи дают однозначный ответ: НЕЛЬЗЯ! Черный (как и зеленый) чай содержит много кофеина, а вот полезных для детского организма веществ в нем очень мало. Кроме того, современный чай, как правило, имеет довольно посредственное качество, поэтому поить им малыша небезопасно вдвойне.

Сборы для детей своими руками

Несмотря на то, что многие врачи запрещают поить грудничков травяными напитками, приготовленными из растений, собранных на даче, не всегда есть смысл покупать готовый сбор. Если вы уверены в экологической чистоте трав, то можно приготовить из них напиток для малыша.

Успокаивающий чай

Упокоиться малышу после активных игр, а также снять стресс, например, от похода к врачу поможет такой успокаивающий сбор:

• мелисса – 1 ложка;
• липовый цвет – 1 ложка;
• ромашка – 1 ложка.

Залейте травы стаканом воды и доведите до кипения, но не кипятите, а выключите огонь и оставьте чай настаиваться. Лучше всего давать малышу такой напиток перед сном.

Ромашковый чай

Ромашку малышу можно давать и во время приступа колик, и когда ребенок простыл и просто для успокоения и расслабления. Готовится чай с ромашкой для грудничков очень просто.

Одну ложку соцветий залейте стаканом горячей воды и настаивайте в течение получаса. Перед тем, как дать ребенку настой, его необходимо развести до бледно-желтого цвета.

Чай от боли в животике

Чай для грудничков от колик можно готовить как из укропного семени, так и из плодов фенхеля. Можно сделать микс, взяв оба растения в равных пропорциях.

Одну столовую ложку фенхеля (или укропного семени) залейте стаканом воды и настаивайте около часа. За это время напиток успеет остыть. Давать напиток малышу нужно понемногу – 1-2 ложки. Желательно делать это перед каждым кормлением.

Популярные марки детских чаев и их состав

Если вы не доверяете собственноручно собранному сырью, то в аптеках и детских магазинах вы найдете целые полки, уставленные детскими чаями. Наиболее популярные марки:

• «Бабушкино лукошко»;
• Hipp;
• Fleur Alpine;
• Heinz;
• Humama;
• Bebi Premium.

Чаи фирм Fleur Alpine, «Бабушкино лукошко» и некоторые продукты фирмы Hipp продаются в пакетиках, что очень удобно и позволяет быстро и без проблем заварить нужную дозу. В состав таких сборов входят только высушенные и перемолотые травы.

Чаи фирм Humama, Heinz,Bebi Premium и Hipp растворимые. Они сделаны в виде гранул светло-желтого цвета и имеют сладковатый вкус, что наверняка понравится малышу. В состав таких напитков часто входят:

• лактоза – природный молочный сахар;
• мальтодекстрин – растительное соединение сахара, глюкозы и олигосахаридов;
• декстроза – или глюкоза – сахар, добытый из соков некоторых ягод;
• сахароза – сахар, получаемый из свеклы или тростника.

Все вещества получены, как правило, из растительного сырья и не являются вредными для детского организма.

Вместо целых трав в растворимых чаях использованы экстракты (иногда – эфирные масла), что позволяет смеси без остатка растворяться в воде.

Самым нейтральным вариантом для грудничка является напиток с ромашкой и с фенхелем.

Заключение

Травяные чаи можно давать детям с месяца, но лучше подождать до тех пор, пока малышу не исполнится полгода.

Помните, что чай – это не просто вкусный напиток, и использовать его как источник жидкости нельзя. В составе всех травяных сборов присутствуют эфирные масла, экстракты, микроэлементы, которые могут негативно сказаться на здоровье ребенка. Поэтому перед введением в рацион крохи любого чайного напитка необходимо получить разрешение врача.

Читайте в этой статье:

Все более распространенным средством для решения многих проблем со здоровьем у новорожденных становится чай с фенхелем. Его полезные свойства впервые были открыты еще древнегреческими врачами: он прекрасно успокаивает нервную систему, укрепляет иммунитет, благоприятно воздействует на развитие костей у малышей и облегчает кишечные колики.

Чай с фенхелем для новорожденных обладает приятным мягким вкусом, а потому малыши принимают его с удовольствием. Молодые мамы подтвердят: это хорошее средство, чтобы успокоить ребенка, когда он плачет. К тому же его употребляют и сами мамы, поскольку фенхель довольно хорошо стимулирует лактацию, что помогает при грудном вскармливании.

Что входит в состав

Фенхель очень часто называют «аптечным укропом». Он действительно внешне очень похож на это растение, и даже обладает рядом таких же свойств. Например, очень хорошо справляется с кишечными коликами, которые зачастую случаются у новорожденных. Однако по вкусу чай с фенхелем скорее напоминает анис, а некоторые гурманы даже утверждают, что в нем чувствуется вкус мяты и эстрагона.

Чай с фенхелем положительно влияет на работу органов пищеварения у малышей неслучайно. В его состав входит большое число полезных растущему организму витаминов — С, Е, группы В. Именно благодаря этому чай из фенхеля прекрасно борется со спазмами и коликами в детских животиках, а все мамы знают, что у новорожденных они случаются довольно часто. И в первые три месяца жизни эти колики — обычное явление. Чай «Фенхель» в этом случае может стать своеобразной домашней «скорой помощью».

В состав чая для новорожденных очень часто входит пребиотик инулин. Он тоже позитивно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Вдобавок к этому он помогает лучше усваиваться кальцию в детском организме, улучшая развитие костной системы, что в этом возрасте особенно важно.

Фенхель довольно хорошо помогает укрепить иммунитет малыша благодаря содержанию в нем витамина С, а также является отличным мочегонным и антибактериальным средством. Детский чай не содержит сахара, всевозможных красителей и консервантов, а потому молодые родители могут не опасаться за свою кроху.

Как употреблять чай из фенхеля

Фенхель можно давать малышам разными способами: это плантекс, укропная вода и чай. Все это отпускается в аптеках без рецепта, но лучше соблюдать медицинские рекомендации. Чай «Фенхель» наиболее популярен в последнее время. Заваривается он очень просто: ложка измельченных плодов заливается кипятком и настаивается примерно полчаса. Иногда чай продается уже в готовых пакетиках, что еще проще для употребления.

Чай «Фенхель» можно давать новорожденным, добавляя его в молоко или в детские смеси, но можно и самостоятельно, в небольших количествах. Обычно начинают применение такого настоя по одной чайной ложке три раза в день, но постепенно можно увеличить до шести раз.

Обычно фенхель начинают давать деткам с двухнедельного возраста. Именно в этом время чаще всего начинаются колики в животиках. Новорожденный пытается привыкнуть к новой для него пище (ведь внутри мамы все было по-другому) и не всегда справляется с этим сразу. Поэтому чай с фенхелем может стать отличной панацеей, ведь он устраняет колики и способствует выведению газиков из детских организмов. В дополнение педиатры советуют вместе с применением чая положить на животик теплую пеленку, так малыш успокоится быстрее.

Кому нельзя чай из фенхеля

Несмотря на то, что фенхель обычно переносится новорожденными очень хорошо, существует ряд противопоказаний для его употребления. Обычно мамам рекомендуют очень внимательно наблюдать за малышами после первого применения чая. В редких случаях он может вызвать аллергическую реакцию: например, у малыша может появиться сыпь. В этом случае употребление чая следует немедленно прекратить. Обсуждение этого вопроса с педиатром тоже не будет лишним.

Иногда чай с фенхелем для новорожденных может использоваться в качестве клизмы. Она также способствует отхождению газиков и устраняет колики. Заваривание чая происходит обычным способом: несколько семян заливают 200 мл кипятка, настаивают и охлаждают.

Вместе с малышом

Фенхель полезен не только новорожденным, но и их мамам. Многие ученые полагают, что употребление такого чая способствует выработке молока, поэтому зачастую мамы пьют его вместе с детками. Правда, дозы при этом существенно отличаются. Если крохе достаточно нескольких ложечек в день, то маме можно несколько стаканов. Главное в этом вопросе — не злоупотреблять, поэтому лучше всего внимательно ознакомиться с инструкцией, которая указана на чайной пачке.

Применение чая из фенхеля сегодня очень популярно. Это средство досталось нам в «наследство» еще от наших бабушек, а потому проверено временем. И главное — данный препарат полностью натуральный, поэтому можно не опасаться за здоровье малыша. А ведь его улыбка и хорошее настроение — самая лучшая награда родителям.

В статье обсуждаем фенхель — полезные свойства и противопоказания к применению растения. Вы узнаете, чем полезны корень и плоды фенхеля, как их использовать в кулинарии и народной медицине.

Фенхель — что это такое? Фенхель обыкновенный — однолетнее, двулетнее или многолетнее растение, принадлежащее к роду Фенхель семейства Зонтичные. В народе фенхель называют укропом аптечным или укропом волошским, однако не стоит путать растение с укропом пахучим (огородным), тем, что выращивают дачники и садоводы.

Как выглядит фенхель — фото:

Фенхель — полезное растение, его используют в кулинарии и народной медицине

У фенхеля веретенообразный, мясистый, морщинистый корень, сверху ветвистый и многоглавый. Стебель достигает в высоту 90-200 см, он прямой и округлый, с тонкими ребрами, сильно ветвится.

Листья очередные, трижды- и четырежды-перисторассеченные, яйцевидно-треугольной формы. Нижние расположены на черешках, верхние — у основания, охватывающего стебли.

Соцветия — зонтики, с 3-20 лучами. Лепестки широко-яйцевидные, желтого цвета. Плоды — вислоплодники яйцевидно-продолговатой формы, 5-10 мм длиной и 2-3 мм шириной, зеленовато-бурого цвета. Семена фенхеля сладкие на вкус, похожи н анис.

Фенхель цветет в июле — августе, плодоносит в сентябре.

Химический состав фенхеля

Химический состав плодов фенхеля:

• эфирные масла;
• петрозелиновая кислота;
• олеиновая кислота;
• линолевая кислота;
• пальмитиновая кислота;
• флавоноиды;
• гликозиды;
• аскорбиновая кислота;
• каротин;
• витамины группы В;
• минеральные вещества.

Богатый химический состав не только у семян фенхеля, но и у его корней и листьев, однако максимальная концентрация полезных веществ наблюдается в плодах растения.

Полезные свойства фенхеля

Лечебные свойства фенхеля:

• седативное;
• противовоспалительное;
• спазмолитическое;
• противокашлевое;
• отхаркивающее;
• ветрогонное;
• желчегонное;
• слабительное;
• общеукрепляющее.

Перечисленными выше полезными свойствами обладают все части фенхеля. В зависимости от концентрации химических элементов при конкретных заболеваниях целесообразно использовать определенную часть растения, ниже мы расскажем, чем в большей степени полезен корень и семена фенхеля.

Чем полезен корень фенхеля

Корень фенхеля используют в качестве слабительного средства из-за большого содержания пищевых волокон. Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника и выводит шлаки и токсины из организма. Предупреждает развитие рака органов ЖКТ.

Полезен корень фенхеля для сердечно-сосудистой системы . Он снижает уровень холестерина в крови и способствует расщеплению атеросклеротических бляшек, понижает артериальное давление. Корень фенхеля — лучшее профилактическое средство против инфаркта миокарда.

Чем полезны семена фенхеля

Семена фенхеля полезными свойствами обладают в большей степени. Наиболее часто их используют как секреторное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Они стимулируют выработку желудочного сока, желчи и оказывают слабительное действие. Семя фенхеля полезные свойства проявляет при метеоризме и коликах. Как использовать фенхель при коликах у новорожденных, читайте .

Семена фенхеля — фото:

Наиболее полезны семена фенхеля

Семена фенхеля полезные свойства и противопоказания имеют в отношении дыхательной системы и ЛОР-органов. Их используют для повышения продуктивности кашля, плоды растения фенхель оказывают отхаркивающе и противокашлевое действие. Средства на их основе используют при ангине и других причинах болей в горле — они снимают воспаление и оказывают антисептическое действие, повышают местный иммунитет.

Семена и полученное из них эфирное масло используют для нормализации работы нервной системы . Они оказывают седативное действие. Средства на основе семян фенхеля рекомендуют использовать при неврастении, повышенной возбудимости ЦНС, бессоннице.

Отвары и настои с плодами фенхеля полезные свойства и противопоказания проявляют для кожи. Их используют для лечения угрей, дерматитов, фурункулеза.

Полезны семена фенхеля для кормящих женщин. Чай и отвары на их основе усиливают лактацию и повышают качество молока. Чай с семенами фенхеля также можно употреблять в качестве средства для похудения.

Применение фенхеля в кулинарии

В кулинарии используют фенхеля траву, корни, стебли и семена. Трава фенхеля применение получила в качестве пряности, она имеет приятный, слегка сладковатый освежающий вкус. Зелень добавляют в салаты, тушеные и запеченные блюда из овощей. Популярна трава фенхеля на Кавказе, где ее часто используют при изготовлении национальных блюд.

Корни и стебли фенхеля тушат, жарят и запекают, подают как гарнир или самостоятельное блюдо. Блюда распространены у народов Средиземноморья.

Плоды фенхеля используют как приправу. Их добавляют в мясные и рыбные блюда, овощи, выпечку, десерты и даже напитки. Семена фенхеля добавляют при консервации и засолке овощей.

Теперь вы знаете, что такое фенхель, и с чем его едят. Подробнее о применении фенхеля в кулинарии читайте в .

Применение фенхеля в народной медицине

С семенами фенхеля делают отвары и настои

Вы уже знаете о фенхеле — что это за растение и какими лечебными свойствами оно обладает. В этом разделе мы расскажем о применение фенхеля при лечении кашля, панкреатита, болезней суставов, а также для повышения лактации и для похудения.

Молоко с маслом фенхеля от кашля

Фенхель от кашля можно принимать не только в виде заваренного чая, но и с молоком, средство мягче воздействует на слизистую бронхов и горла.

Ингредиенты :

1. Теплое молоко — 200-250 мл.
2. Эфирное масло фенхеля — 6 капель.

Как приготовить : Добавьте в теплое молоко масло фенхеля и перемешайте.

Как использовать : Выпейте средство перед сном.

Результат : Смягчает кашель, выводит мокроту из бронхов, устраняет воспаление.

С эфирным маслом фенхеля можно делать ингаляции от кашля и боли в горле.

Ингредиенты :

1. Горячая кипяченая вода — 1 литр.

Как приготовить : Налейте горячую воду в кастрюлю. Добавьте в кипяток эфирное масло фенхеля.

Как использовать : Накройте голову и кастрюлю полотенцем. Дышите парами в течение 10-15 минут.

Результат : Облегчает дыхание, устраняет кашель и боль в горле.

Настой от панкреатита

Семена фенхеля помогают при лечении панкреатита — воспаления поджелудочной железы. В этом случае фенхель лечебные свойства проявляет в отношении секреторной функции органа.

Ингредиенты :

1. Семена фенхеля — 10 г.
2. Горячая кипяченая вода — 250 мл.

Как приготовить : Залейте семена фенхеля кипятком. Настаивайте лекарственное средство 1-2 часа.

Как использовать : Настой фенхеля разделите на 5 равных частей, выпейте в течение дня через равные промежутки времени.

Результат : Водная настойка фенхеля способствует выработке секрета поджелудочной железой и устраняет воспаление.

Компрессы для суставов

Фенхель помогает при болезнях суставов. Компрессы с эфирным маслом растения используют при артрите и артрозе, а также при воспалениях кожи.

Ингредиенты :

1. Вода — 50 мл.
2. Эфирное масло фенхеля — 10 капель.

Как приготовить : Добавьте в теплую кипяченую воду эфирное масло растения.

Как использовать : Пропитайте марлю или хлопчатобумажную ткань раствором, прикладывайте к больным суставам на 1-3 часа, закрепляя компресс бинтом.

Результат : Компрессы с эфирным маслом фенхеля купируют болевые ощущения в суставах и устраняют воспаление.

Отвар для лактации

Фенхель полезен для усиления лактации и здоровья грудничков

Фенхель принимают для повышения лактации. Для этого используют отвар семян.

Ингредиенты :

1. Кипяток — 250 мл.
2. Семена фенхеля — 10 граммов.

Как приготовить : Измельчите семена фенхеля в ступке, залейте кипятком и поставьте на водяную баню. Доведите до кипения и проварите 2 минуты.

Как использовать : Пейте отвар фенхеля в течение дня.

Результат : Лекарство усиливает лактацию и повышает качество грудного молока.

Чай для похудения

Для похудения принимают чай из фенхеля, аптечной ромашки, липы и крапивы Средство способствует избавлению от лишнего веса, успокаивает нервную систему, помогает при бессоннице.

Ингредиенты :

1. Семена фенхеля — 10 г.
2. Соцветия ромашки аптечной — 5 г.
3. Соцветия липы — 5 г.
4. Крапива — 4 г.
5. Кипяток — 500 мл.

Как приготовить : Смешайте травы и залейте кипятком. Настаивайте 20 минут.

Как использовать : Пейте чай для похудения в течения дня.

Результат : Напиток выводит лишнюю жидкость из организма, снижает аппетит, улучшает пищеварение и ускоряет метаболизм.

Подробнее о фенхеле смотрите в видео:

Заготовка фенхеля

Семена фенхеля созревают в сентябре. Их аккуратно собирают и сушат в естественных условиях в затененном и проветриваемом помещении.

Высушенные семена хранят в жестяных или стеклянных банках, предварительно не измельчают, чтобы плоды не потеряли эфирное масло.

Противопоказания

Вы узнали, какие у фенхеля свойства, противопоказания к его применению:

• личная непереносимость;
• эпилепсия;
• серьезные заболевания сердца;
• хроническая диарея;
• беременность.

Перед использованием фенхеля в лекарственных целях проконсультируйтесь с врачом.

Что запомнить

1. Фенхель — растение семейства Зонтичные, внешне похожее на укроп. Теперь вы знаете, чем полезен фенхель, его используют в кулинарии и народной медицине.
2. Фенхель применяют для лечения кашля, заболеваний ЖКТ, суставов, для повышения лактации и при снижении веса.
3. Перед использованием средств с фенхелем проконсультируйтесь с врачом.